毎月開催している　【食育】クック♡

いつも食べる事に夢中になってしまい、写真アップすることを忘れていて(笑)

 

さて今日のメニューは

★豆乳豆腐

★白菜のコトコト煮

★白菜・しめじ・ベーコン蒸し

★ポン酢ご飯

★ササミとチーズの春巻き

★ガトーショコラ

この時期って、白菜たくさん頂きますよね～

なので思いっきり白菜づくし！おまけに一石二鳥三鳥

左の三段重ねの中は

・一番下に　”白菜のコトコト煮”　肉団子は豚バラをミンチにする所から始めるので、とってもふわふわで美味しいです♬

・二番目に　”白菜・しめじ・ベーコン蒸し”　食材を切って入れるだけ

・一番上に　”豆乳豆腐”　豆乳と卵を混ぜて蒸すだけ

 

右のインダクトレンジでは　”ポン酢ご飯”　を炊いてます。

ポン酢を混ぜて炊くだけ～♬

春巻きを揚げる油は２センチほど～

インダクトレンジ揚げ物モードで180℃キープ

出来上がり～～～～～💛

豆乳豆腐がまた美味で

最近、娘ちゃんが出産をした友達は

”赤ちゃんの離乳食にもいいね～”って。

ガトーショコラも大好評でした♡

毎月参加してくれてる７０代８０代ばあちゃん姉妹、今回も大満足で　”また来月ね～”　と。

た～～～～～っくさん話しをして、お腹一杯食べて

私は、この時間が大切だと感じてます。

年を重ねる毎に出てくる問題・・・孤独・・・

このお二人はまあ～そういう環境ではありませんが(笑)

好奇心旺盛なお二人なので

そして月に一回でも、色んな人と関われる場にくる事がまた、このお二人を若返らせていると感じてます。

 

そして今回初参加の　まきちゃん♡

常日頃からお野菜や、口に入れる物を、とても大切にしてる子

”食は人生を変えるよ～”　と以前言ってた彼女

ほんと素晴らしい感覚の持ち主

 

そしてクック開催から毎月お手伝い＆参加してくれてる友人

彼女も食の大切さを実感している人で

今、娘が出産して里帰りしてますが

”言葉をかわすより、美味しい栄養のつくものを食べさせてあげるのが一番だと思うんだ”

と。

少しずつ…本当に少しずつだけど

私の目指したい世界が見えるような人たちに出会えてる今を

ほんと！感謝だなって思うのです。

 

人は一人では生きられません。

色んな人たちと出会い、助け合いながら前を向いて歩いていって

ありがたいです。

来月開催日は　４月１２日㈮　１０：３０~　前田家キッチンにて

参加費　￥１０００　です。

ご興味のある方はぜひ、お声をかけて下さい。

自分をたいせつにする食育へ

素敵なご縁が続いていきますように💛

 

今日も最後までお付き合いありがとうございました。